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China: Hausbankett SENDUNG VOM 01.11.2018

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Erstausstrahlung am: 01.11.2018 - Moderator/in: Edmund Stössel

Das Frühlingsfest ist das wichtigste traditionelle Fest in China. Vom frühen Morgen bis zum Abend bereitet jede Familie ihr ganz eigenes Bankett vor: Bei den einen gibt es mandschurischen Wula-Feuertopf mit einer jahrhundertealten Geschichte, bei den anderen findet ein traditionelles Mandschuren-Bankett aus acht Gerichten statt. Wichtig für alle ist dabei, dass das Essen nach traditionellen Regeln zubereitet und gegessen.